A água em si não tem prazo de validade. Na natureza, mesmo que se passem milhões de anos, a água continuará boa e se estiver embaixo da terra – nos aquíferos onde ficam armazenadas – protegida de contaminação.
Mas se a água é para consumo, a história muda. Quando ela é engarrafada, ela fica predisposta a contaminações externas. Caso a garrafa esteja mal fechada, o líquido pode entrar em contato com bactérias existentes no ar e ser contaminada. E até mesmo com a garrafa fechada pode haver contaminação. Em temperaturas acima de 35 ºC aumentam a possibilidade de que as bactérias naturais da água multipliquem, alterando o cheiro e o sabor do líquido.
Então, para reduzir as chances desses incidentes, a água engarrafada tem prazo de validade, que varia de acordo com qualidade da embalagem. Uma garrafa vidro, por exemplo, tem validade maior que uma de plástico porque ela consegue isolar por mais tempo o líquido do contato com o ar ambiente.
Conheça os prazos de validade da água:
Água sem gás na garrafa de vidro pode ser consumida em até 24 meses.
Água sem gás em garrafa PET dura 12 meses.
Água sem gás na garrafa de polipropileto (plástico de baixa qualidade), tem apenas 6 meses validade.
Água com gás na garrafa de vidro dura 12 meses.
Água com gás na garrafa PET vale por 6 meses.
O dados são da ABINAM – [Associação Brasileira Indústria Águas Minerais]
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